80后的创业,从点滴积累到质的飞跃|“双十”评选

发布日期:2017-11-16 发布人/来源/作者:策划协会 点击数:864

 姚哲,合众合创始人/董事长、2012—2013全国杰出设计师、苏州工艺美院客座讲师、优秀企业导师、江苏餐饮创业营发起人,连续成功策划超千人餐+峰会。荣获第五届苏州“江南十大创意策划师”。合众合作为专业的“策略型门店设计”专家,3年来策划设计了1000多家店,已经成为全国餐饮设计领域的佼佼者。

 

合众合创业项目的发展,靠的是什么?

姚哲:团队的积累和自驱力,让公司的每个人日夜前行。三年来我们在前进的路上也在一次次反思,很多客户相信我们,也有客户质疑我们,我们只有在不断自省中日益强大,全力以赴到组织匹配,专业化分工协同,我们坚信自己做的事情是对的,在非议中砥砺前行。

 

 

 在员工心中领导的个人魅力是什么?

 
姚哲:一个人如果没有量的积累,无法飞跃质变。首先我要是个设计师,然后我才是个老板,可能在员工眼里,在朋友心里,我就是个每天打鸡血的人,谈客户、工作一切都以身作则,任何力量都没有以身作则带来的价值更大。
 
 
 
80后老板和员工在交流上会有更多的共鸣吗?
 
姚哲:我们公司现在70多个人,毕竟是全案设计,不是十几个人能做好的,尤其是我们只服务长期致力于连锁餐饮的合作伙伴,一个项目的周期就很长,客户与我、员工与客户、员工与我,就需要更多的沟通,才能让我们的服务做得更好。我不是个很刻板的人,但我是个很固执的人,专注于我要做的事情,我相信每个汇聚在合众合的人都有这样的价值认同感。
 
 
 
餐+峰会未来的走向是什么?
 
姚哲:在我看来餐+是一个平台,做餐+的初衷就是开放、连接、拥抱一切可能,因为每个人拥有的东西不一样,每个人需要的东西不一样,你不会知道当交换的时候,会碰撞出什么样的化学反应,餐饮行业的上下游可以有更多的选择和机会合作,在未来,餐+会面向更广的地域,今年已经从华东发展到了全国二十几个省,未来会把影响力遍布全国每个角落。
 
 
 
餐饮业未来的发展会怎样?
 
姚哲:民以食为天,尤其是现在更年轻的一代、消费未来的主力军会越来越年轻化,现在有多少90后还在家里开火,在当社会不断向前发展中,人的手里会越来越宽裕,消费能提升,观念转变,品牌意识加强,餐饮必然是一个趋势,而且会越来越大的市场,越来越细分的品类,最重要的一定是品牌化发展和品类定位选择。
 
 
 
未来会进军新的领域吗?
姚哲:我们是第一家把餐饮策划内容植入到门店设计的公司,我们让门店具备精准营销诉求,品牌策划+VI设计+空间SI设计+内容策划,就是开辟了完全新的设计市场。我们带动了这个行业,做的事情就变得非常有价值。我觉得人的精力始终是有限的,能很专注的做好一件事,就是非常的难得。
 

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